selama ini asyik bagi aisya makan nasi yang dah diblender ajer...since she has turned 9 months ni, rose nak ajar aisya makan nasi lembik...so our first menu for her is chicken curry!....
nampak sedap tak? hahahah...mama dia nak puji diri sendiri...so how to cook aisya chicken curry?
bahan-bahan:
ayam yang dipotong kecik-kecil
bawang holland
bawang putih
halia
bunga cengkih
bunga lawang
kayu manis
serbuk kari satu sudu kecik
santan/ susu bayi
labu
unsalted butter
cara-cara:
1. tumis bawang, halia, bunga lawang, bunga cengkih dan kayu manis sampai naik bau
2. masukkan serbuk kari dan kacau sampai masak.
3. masukkan ayam dan masakkan ayam dan rempah kari sampai sebati
4. masukkan labu
5. masukkan susu/santan dan masukkan home made stok ayam
6. biarkan mendidih sampai ayam masak dan labu lembut
7. siap dihidangkan.
aisya makan sampai habis...yay!!!...
p/s: kenapa saya tambah labu yer? nak bagi kari tu rasa manis sikit...lagipun aisya memang suka makan labu..so masukkan ajer sekali....
