Khasiat susu kambing

Sempat berjalan ke cold storage subang parade hari ini untuk mencari stok susu karihome Aisya...sedang mencari-cari bertembung dengan sepasang suami isteri yang juga sibuk mencari susu...mungkin first time for them to buy formula milk, they are still uncertain to choose which FM is good for their baby...

Tersenyum sendirian...macam tu la dulu saya and hubby memilih susu untuk anak...bila difikirkan kadangkala kita cepat terpengaruh dengan iklan di tv mengenai kebaikan susu mereka yang mengandungi DHA, ARA etc....tanpa sedar sebenarnya susu kambing Lebih bermanfaat Dari susu lembu...

Susu kambing adalah susu kedua terbaik selepas susu ibu kerana kedua-duanya bersifat alkali disamping komposisi yang menghampiri antara satu sama lain. Manakala, susu lembu pula bersifat asid.Oleh itu, susu kambing sangat sesuai bagi merawat ulcer dan gastrik.
Susu kambing memerlukan 20 min untuk dihadamkan sedangkan susu lembu mengambil masa 2jam. Ini disebabkan susu kambing mempunyai molekul lemak yang 1/5 lebih kecil dari susu lembu.

Tidak terdapat mukus (phlegm) didalam susu kambing oleh itu ia sangat sesuai untuk pensakit asthma dan mereka yang mempunyai alahan terhadap susu lembu.
Susu kambing mempunyai lebih banyak kandungan kalsium (32.6%) berbanding susu lembu (29.7%) dalam kuantiti yang sama. Kalsium penting dalam melindungi usus besar daripada bahan penyebab kanser, membantu menguatkan tulang akibat faktor usia atau monopous, mengurangkan simptom pening dan migrain serta melancarkan proses metabolisma dan fungsi organ tubuh badan.

Kandungan Mineral Selenium yang kaya dalam susu kambing bertindak sebagai bahan bagi membantu sistem ketahanan sel badan manusia dan bahan anti oksida. Selain itu ianya melawan virus secara semulajadi dan mencegahnya dari membiak.
Kandungan potassium & calcium yang tinggi dalam susu kambing serta kandungan sodium yang rendah dalam susu kambing sangat penting bagi membentuk tekanan darah yang normal dan mengawal fungsi hati yang normal.

Susu kambing mempunyai keupayaan untuk melembutkan sistem usus dan membantu mengatasi masalah sembelit. Susu kambing didapati mengandungi kandungan Bioorganic Sodium yang tinggi. Bioorganic Sodium dikenali dalam rawatan naturopathic sebagai elemen anti penuaan dan mengurangkan masalah Rheumatoid Arthritis (inflamasi sendi).
Susu kambing mengandungi bahan riboflavin untuk tenaga dan juga boleh merawat simpton penyakit asma, eczema, colic, insomnia dan demam kuning.
Kandungan silicon dan fluorine yang tinggi dalam susu kambing dapat mencegah penyakit diabetes (kencing manis).

Cuma kesedaran terhadap kebaikan susu kambing ni masih tidak meluas...mungkin kerana tiada
Advertisement di kaca tv mengenainya...sesuatu yang boleh diperbaharui lepas ni...ramai juga yang terkejut bila bertanya pada saya susu jenama apa yang saya beri pada anak...bila saya jawab susu karihome..eh tak pernah dengar pun?? That is the standard answer that I have received....bila terangkan itu susu kambing, macam macam pulak pendapat keluar...elok ker bagi susu kambing? Kambing ni panas...nanti baby demam...tak elok bagi susu kambing..kan banyak susu lain... Dan etc...even my hubby has the same reaction when I suggested to change Aisya's formula milk...tapi saya cuma senyum Dan bagi jawapan standard...saya seorang ibu Dan semua ibu mahukan yang terbaik untuk anak..dan selebihnya saya diam bila mulut orang masih bising berkata-kata...

Resipi creamy mushroom soup

Sangat malas nak kedapur hari ni...barang barang basah pun banyak dah habis...bila buka peti sejuk ternampak selonggok shitake mushroom and white mushroom...mmmm..sedap ni kalau buat soup....

So...google punya google most of it nampak sama jer recipe nyer perlu Ada cream..malas nak pergi kedai punya pasal so I twist sikit recipe ni...so bahan-bahan nya seperti dibawah yer...

Bahan-bahan

Mushroom...pelbagai pun takper...saya guna shitake and white mushroom
Satu cawan tepung gandum
Butter/olive oil
Mixed herbs- optional
Kiub ayam
Bawang Putih Dan merah

Cara-caranya
1. Panaskan periuk Dan cairkan butter
2. Tumis bawang Putih Dan merah sampai naik bau
3. Masukkan cendawan yang telah dipotong goreng sampai layu
4. Masukkan tepung gandum Dan goreng dengan cendawan

Agak-agak dah masak tutup api Dan sejukkan...

5. Dah sejuk blender cendawan sampai hancur
6. Masukkan cendawan yang dah dihancurkan dalam periuk Dan rebus
7. Masukkan mixed herbs, Kiub ayam Dan garam secukup rasa

Ha...simple jer kan...tak Ada cream pun boleh jadi creamy mushroom soup...selamat mencuba!

Susu badam Dan kurma

Badam @ almond is very famous dalam pembuatan kuih Dan juga cake...tahukah anda badam juga boleh dijadikan susu?

Banyak khasiat badam ni sebenarnya, mengandungi 20 Kali protein, vitamin b, calcium, magnesium, fosforus etc...banyak khasiat badam seperti dapat mengurangkan diabetes, menghalang obesiti, mengelakkan ostoporosis, membantu menguatkan ingatan dan bagus untuk mengelakkan serangan jantung...jangan tak tau, badam juga sangat bagus bagi perempuan yang sedang hamil kerana badam mengandungi kandungan folate yang amat tinggi bagus untuk mengelakkan kecacatan pada bayi.

So...macam mana nak buat susu badam? Bahan-bahan seperti dibawah yer:

Semangkuk badam ( rendam utk 5-6jam)
Kurma- terpulang nak berapa biji yang bagus kalau ganjil nombornya (5-11) rendam jugak 4 jam
4-5 cawan air masak.

Selepas rendam, campur semua bahan-bahan Dan blend kan sampai hancur....tapiskan serdak Dan air, apa lagi boleh minum dah....saya suka sejukkan dulu....sedap susu badam nie... Selamat mencuba!

Ayah vs boyfriend

Tu dia....ini rentetan kisah Sharnaz Dan shila hamzah..aduh masuk gossip pulak ya....so apa pendapat korang semua pasal kisah shahnaz & shila (S & S) nie?

Awal tahun 2013 kontroversi pasal shila hamzah melambung naik, semuanya bermula Dari kenyataan Sharnaz untuk masuk meminang shila pada Mac ini...sebenarnya nampak tak professional la...perlu ke bab masuk meminang ni dihebahkan pada umum? Betul la kata bapa shila tue...shila masih Ada ibu bapa and seriously Sharnaz perlu menghormati ibu bapa...keluar pulak kenyataan Sharnaz mengenai nd lala...aduh mamat nie...sedar tak yang kau tu nak kawin dengan anak dia? Perlu ker buat kenyataan begitu?

Dah tu shila pulak upload video kat you tube....subhanallah....shila...rasanya saya faham perasaan shila tu...umpama ditelan mati emak, diluah mati bapa...tapi my personal opinion, tak perlu shila upload video kat YouTube tue....paling elok kembali berdoa pada Allah minta petunjuk darinya...apa faedah yang shila dapat bila upload video kat YouTube? Mungkin shila nak luahkan perasaan yang ditanggung selama nie...boleh...buat la banyak mana video pun nak...tapi tak perlu upload ke YouTube.

Sebagai anak, shila perlu hormat Dan patuh pada ibu bapa. Hopefully shila tidak membelakangkan keluarga Demi Sharnaz...and si Sharnaz ni pulak...kena ingat, kalau nak kawin dengan shila, means you also married to her family. Perlu ker menburukkan bapa shila tue? At least Sharnaz should respect him as he is much much older than Sharnaz...kitakan orang timur..bukan macam dinegara barat sampai saman menyaman ibu bapa...

Harap-harapnya selesai la isu S & S ni yer...dah tak larat nak dengar dah....to Shila, be strong girl, setiap ujian Allah tu Ada hikmahnya....moga dipermudahkan semua...Amin.

First hand experience on pregnancy and delivery

Wow...what a topic! Terpanggil untuk menulis entry ini as my officemate is very conscious to face the delivery of her second child in few weeks times. Since ramai ibu ibu di office ni, so ramai la yang menyumbang /berkongsi experience sewaktu mengandung Dan Saat untuk melahirkan..

Honest I said, my experience was horrible...but worth it! Why I said is horrible? First of I didn't even know I was pregnant until my pregnancy was 3 months old. What the heck! Since my menstrual is irregular, so I thought just another month passing by that i missed my period. Tapi symptoms like nausea, headache and kerap Kali went for pee trigger my mum that I'm pregnant...still I refuse to do pregnancy test, sebab seriously dah banyak Kali buat pregnancy test and I was devastated when the result is negative...my mum push me to take the pregnancy test again and quietly I pun buat di tengah-tengah malam when my hubby was asleep. After 4 minutes of waiting the result was positive!!! OMG!! I terus kejutkan hubby and tanya dia (for confirmation, of course!) how many line appeared? When he said two lines...I terus cry and cry until he panicked! Hahaahhah...congratulations my love you're daddy to be! He was so shocked and both of us tak tidur malam awaiting morning to come to confirmed our result...

Went to klinik medijaya, credit to dr low kok thye yang saja surprisekan I!! Hahaha..when I said, I want to do a pregnancy test he asked me why and said rather than doing the pregnancy test better we scan...okayyyy....he scanned me and suddenly stop and asked whether my hubby is in the clinic...I said yes he is..he called my hubby and I was super panic..what is wrong? Oh..rupanya just nak tunjuk gambar baby yang lengkap dengan kaki, kepala and tangan...we are so surprised and asked him how many months, and the fetus has aged 3 months old...again...OMG....starting from that, need to watch my food intake, my activities, multi vitamins etc etc...when I was 6 months pregnant, suddenly my BP is high...eh..I don't have any family history of high BP...doc tell me, that it's normal for pregnant woman , but BP high is certainly need to be monitored to avoid from pre-eclampsia..okay..when reaches of 7,8 and 9 months my BP continuously high around 130 to 140..

I still want to try for normal delivery though my OBgyn suggest for LSCS (cesarean)...so again need to monitor my BP...on 24/8/2012 around 10pm I admitted as my water has leaking...leaking ye bukan pecah...nasib sempat makan Chilli's tadi...hehehe....check here and there, baru buka 3 cm...okay wait, wait and waiting...tak rasa la sakit contraction...best ni...uigh...berlagak....the next morning pun tak sakit sampai ker petang....bukaan maintain around 3-4cms...lambatnya....mesti banyak dose ni...sampai ke situ saya fikir...on 26/8/2012 around 2am sakit contraction has started...OMG..rasa nak patah pinggang...duduk tak kena, baring tak kena...sakit teramat-amat...Ya Allah...banyaknyer dosa aku ni.....sampai pukul 6 pagi I dah tak tahan sakit...berjalan pun dah tak larat tapi tetap gagahkan diri as doc advise banyakkan berjalan to help me...kuasa Tuhan..sedang berjalan saya tumpah darah...Meleleh-leleh...nurse and hubby dah panic...call OBgyn and check opening is 6cm...then OBgyn decide to do LSCS..tak boleh tunggu lagi...masuk OT sangat2 takut and BP is around 180 dah....bila diberi bius, I dah tak bole bukak mata nak tertidur...doc advice me not to sleep though until the baby has been delivered and doc keep talking to me...bila anesthetic kata I dah nampak kepala baby...I sgt2 teruja and bila dengar tangisan pertama Aisya...Subhanallah...merdu...all the pain that I went through is worth it to have her in my arms...

Thank you Allah for giving me such precious gift...Alhamdulilah and may i be a good mother to her....InsyaAllah....

Aisya's first solid food

Aisya is 6 months old...yay!! I'm so excited...once your baby reach 6 months old then you can introduce them to solid food...make no mistake my friends..solid for baby is not similar like our solid for okay...

So...even before she reach 6 months I have started preparing for tools to aisya's solid food I.e spoon and fork, food container, avent steamer and blender and the most important is Knowledge on solid food. I have been searching and reading on solid for for baby for quite sometimes and opt to make homemade solid food for Aisya...double yay for me!!

So, fruits and vegetables puree is the best way to introduce solid food for your baby...and according to our peads, you can even introduce plain porridge...erm...I guess I just introduce her with fruit first mind you!

Below are the best fruits and vegetables to be introduced to your baby for the age of 6 months old :

Apple, pear, banana, nactarines, peach, plums, prunes, mango, apricots, pumpkin, sweet potato, carrots and parsnip...

For Aisya first time I had introduce pear puree for her...how to make pear puree??

Clean the fruits..of course ..so far I rendam buah with salt for about 5 minutes..then peel off the skin and cut into small pieces and steam the pear for about 7 minutes..so why we steamed the fruits mama's?? To ensure the fruits texture is soft enough and at the same time to preserve the vitamins..

After steamed it, the boleh blend the fruit sampai hancur....after that tapis and the solid food is ready!! ( I didn't tapis pun..heheh)...once Aisya have her first spoon on pear puree she loves it and non stop eating it...triple yay for Aisya!!! Ini yang much more semangat untuk buat homemade food...

By the way, the other important thing to remember mommies, once you introduce solid food you have to apply 4 days rule...what is 4 days rule? Ok let me clarify, bila introduce pear for example, you have to give pears for the next 4 days to your baby jgn campur with other fruits or vege..why is this important? Ini nak tahu whether the baby is allergic to the food or okay with it..whether baby can poo poo or not..so please apply the 4 days rule okay...and once you started to give solid food, so you also have to introduce plain water....

Ahh..so excited to cook for Aisya!!

Isteri terbaik untuk suami...

Setiap isteri mengimpikan untuk menjadi isteri yang terbaik buat suami Dan para suami juga menginginkan isteri yang sempurna untuknya..

Isteri terbaik buat suami yang sentiasa mendoakan kesejahteraan suami, mendahulukan kehendak suami berbanding anak, etc...Kadangkala bila sibuk berkerja, balik rumah dah penat, suami pun kita tak hiraukan, sekadar bertanya ala kadar "dah balik bang".. Seharusnya sebagai isteri harusla menyambut suami dengan senyuman ketika Suami pulang berkerja Dan menyediakan air buat suami tanpa suami pinta...bila difikirkan balik, saya pun jarang buat benda ni...adui...lepas ni kena bermanis muka nie....hihi...

Yang paling Utama sebenarnya apa bila dah Ada anak, sampai kadangkala isteri terlupa bahawa suami perlu didahulukan sebelum anak-anak...ini mesti ramai para isteri terbabaskan? Same goes with me...adoi..kena muhasabah diri balik ni....nasib la my hubby jenis sporting...tapi tak bole terus beginikan? Bila hubby panggil and anak anak panggil at the same time, Kena jawab panggilan hubby dulu...ingat tu!! Nanti hubby pergi panggil perempuan lain pulak...nauzubillah harap dijauhkan...amin...

Bila memasak saya selalu Tanya hubby menu apa yang dia nak makan..and as usual my hubby Akan jawab tak kisah....apa lagi rembat kesempatan tu untuk masak makanan yang saya suka...sapa pernah buat macam ni?? Cepat mengaku....hahahaha....ingat para isteri, kita harus memasak makanan kegemaran suami...bukan makanan kegemaran sendiri....


Seorang isteri yang baik juga perlu sentiasa mendoakan kesejahteraan suami Dan paling penting memohon maaf pada suami sebelum tido Dan sewaktu pergi kerja....sesunguhnya ingatla syurga isteri terletak pada keredhaan suami.....so Jom berusaha menjadi isteri terbaik buat suami...insyaAllah....